威海可靠的員工食堂承包食品安全常識：1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。員工食堂承包價格不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5、少吃油炸、油煎食品。

威海可靠的員工食堂承包黃豆的食療保健作用不管從中醫的角度還是還是西醫的角度都備受推崇，中醫認為黃豆味甘，性平，不溫不燥;能健脾利濕，益血補虛，解毒。對于脾胃虛弱者，消瘦少食者，或濕痹拘攣、水腫、小便不利者皆有良好的療效。員工食堂承包價格西醫認為黃豆含優質蛋白質是自然界少有的，含有完全蛋白的食物，其含有人體所需的八種必需氨基酸，對于人體補充蛋白質來講尤為有利，因為它不含膽固醇，不像動物蛋白質，人體在補充時難免會同時補進去一些膽固醇，而食物膽固醇過高是人體心血管病的一大危險因素;此外，黃豆還含有十分豐富的生物活性物質，如大豆異黃酮、皂甙等這些活性物質對于維持人體健康起到不可或缺的作用，如大豆異黃酮是雌激素的前體，對于減緩更年期女性的不適感具有良好的效果。

食堂對外承包以清水清洗浸泡這些蔬菜20分鐘、40攝氏度到45攝氏度溫水浸泡10分鐘、100攝氏度熱水汆燙2到3分鐘，再用試紙法檢驗硝酸鹽含量。威海可靠的員工食堂承包結果發現，光用清水清洗浸泡蔬菜20分鐘，無法削減蔬菜的硝酸鹽含量；用比體溫略高、40到45攝氏度溫水浸泡10分鐘后，葉菜硝酸鹽含量均勻下降50%到60%；若是以100攝氏度的熱水汆燙2到3分鐘，更可使葉菜的硝酸鹽均勻削減50%到80%。員工食堂承包價格據悉，蔬菜中的硝酸鹽首要來自氮肥，氮元素是蔬菜成長所需的必要元素，蔬菜中硝酸鹽的累積量，決定于蔬菜對硝酸鹽的吸收、蔬菜成長速度等因素，因而并非所有蔬菜都含有高量的硝酸鹽。農人種植蔬菜上肥時，如果未能確實控制氮肥的使用量，或未在采收蔬菜前幾天中止上肥，就有可能使蔬菜的硝酸鹽含量高。

威海可靠的員工食堂承包事實上，人們對農藥殘留的認識常常有如下的誤區：1、蔬菜里有“農殘”，肉里沒有。按照生物富集作用，越是處在食物鏈的高端，體內難以分解的“農殘”濃度越大，顯然，處在低端的植物性食物所含的“農殘”遠遠小于大魚大肉。員工食堂承包價格所以，不要再扯著“農殘”的旗幟，放縱自己“只想吃肉不想吃菜”的癖好。2、大棚蔬菜“農殘”多，大地少。現代化的大棚里可以用防毒網等物理方法防治害蟲，因此打的農藥比較少。大地里的蔬菜看上去似乎更天然，但防治病蟲害的難度更大，通常會噴灑更多農藥。特別是夏季來臨，幾乎都是大地蔬菜，農殘更嚴重，所以秋冬季節吃葉菜相對更為安全。3、有蟲眼的蔬菜“農殘”少。有蟲眼的蔬菜只能說明農戶在蔬菜生長前期管理不當，所有的蔬菜都打藥，有蟲眼的蔬菜說明打藥時間離采摘的時間間隔更短，農藥分解少，“農殘”更高。

威海員工食堂承包價格所謂“糖精冬棗”，是指不法人員將低檔、品質不好的冬棗浸泡在糖精水中，增加甜度，改善其色澤，以此提高身價。這里說的糖精，也就是糖精鈉，是使用歷史很長、爭議也很大的一種甜味劑。可靠的員工食堂承包那么，面對誘人的冬棗，消費者該如何挑選呢？教您三招鑒別“糖精棗”。一看顏色：自然成熟的冬棗是由青色逐漸變為紅色，所以多為青里透紅，青紅之間沒有很明顯的分界線；而糖精浸泡過的冬棗多為暗紅或暗黃色，與青色的部分界限明顯。二摸質地：自然成熟的冬棗表皮光滑、堅硬，果皮和果肉緊密貼合；而糖精棗的表皮黏膩，甚至會有褶皺，果皮松弛，果蒂的部分偏軟。三嘗味道：自然成熟的冬棗清脆爽口，果肉部分最甜，果皮基本無味，而且有自然清香；糖精棗由于受過浸泡，果皮比果肉更甜，后味微苦，且清洗過的水也有甜味。

威海可靠的員工食堂承包牛奶，營養成分齊全、組成比例適宜、易消化，可以提供優質蛋白質、維生素A、維生素B2和鈣，是營養價值高的天然食品。高血糖的人適量的喝牛奶既有利于血糖控制，又是鈣、蛋白質等營養素的優質來源，補充營養對血糖不會產生影響。員工食堂承包價格那么， 高血糖的人喝牛奶需要注意哪些地方呢？下面咱們作以探討，以作共享。合理烹調一，注意牛奶的選擇高血糖的人應選擇純牛奶或AD強化奶，道理無需贅述，就是避免含糖。如果伴有血脂高、肥胖等，可選用脫脂奶或是低脂奶。另外也可以選擇酸奶。二、注意牛奶的服用時間建議餐前喝，據臨床研究證實，如果餐前30分鐘先喝牛奶，然后再吃飯，能有效降低餐后血糖反應。另外也可以加餐喝，這樣既可以代替其他零食，又有效防止低血糖發生。